Saltojakke er en glattstrikket raglanjakke, som strikkes ovenfra og ned. Jakken har en klassisk passform med vrangborder i 1x1 ribb. Arbeidet starter i halsen og strikkes frem og tilbake. Videre formes halsutringningen ved å strikke vendepinner, samtidig som det økes til raglan på hver side av raglanmaskene. Når raglanøkningene er ferdige, strikkes bolen frem og tilbake og avsluttes med vrangbord. Deretter strikkes ermer rundt, hver for seg og avsluttes med vrangbord. Stolpene plukkes opp til slutt, en på hver side av jakkeåpningen, og strikkes i vrangbord. Det strikkes knapphull på den ene og sys knapper på den andre.